Chez Rêve Champêtre, on pratique une cueillette responsable. On choisit toujours des endroits où la cueillette est autorisée et on ne récolte jamais dans une zone protégée. On préfère prélever des plantes dans des endroits où elles sont abondantes et on n’en ramasse jamais une trop grande quantité. Pour certaines variétés, on peut également aller faire des cueillettes dans des fermes.

Tout commence par un Rêve… Et pour réaliser le mien, il faut que je me forme auprès des meilleurs. C’est pourquoi, j’ai décidé de suivre le workshop du Jardin de Florésie en octobre dernier sur 5 jours.